カフェは東京都、文京区のカフェ・ド・フォルテ | 美味しいデザート

グルテンフリーや満足感のあるデザートまで、カフェで幅広い選択肢をご用意しております。厳選された自然の甘みを感じる食材を使用し、一品一品丁寧に作り上げています。

例えば、エスプレッソを使わずに作った子どもでも食べやすい自家製いちごのティラミス、米粉を使用したもっちりとした食感のロールケーキやパンケーキなど、ヘルシーでありながら、濃厚な味わいをお楽しみいただけます。また、これらのデザートに合わせるために、こだわりのコーヒーや紅茶も文京区で各種取り揃えています。

健康と美味しさを兼ね備えたグルテンフリーのパンケーキをご用意しております。小麦を使用せずに米粉を使用した、しっかりと満足感のあるデザートメニューとなっております。月ごとに予約制の期間限定米粉パンケーキもご好評いただいております。アレルギーや健康的な食生活のためにグルテンを控えている方でも、甘いものは食べたいもの。そんな方でも気兼ねなく食べられるデザートを文京区でご提供しております。