グルテンフリーで健康的なランチメニュー | カフェは東京都、文京区のカフェ・ド・フォルテ | ブログ

文京区でグルテンフリーのランチが食べれるカフェ「カフェ・ド・フォルテ」です！

今日ご紹介するのは、グルテンフリーの『米粉のパンケーキ』！

みなさんは今注目のグルテンフリーを知っていますか？

グルテンフリーとは、小麦粉（グルテン）を使用せず代わりに米粉などを使用した食品のことです。小麦粉を使った食品に比べて、血糖値の上昇が緩やかになり、さらに油の吸収率が低く、ヘルシーに食の選択肢を広げることが可能です。

当店のパンケーキは、国産の米粉を使用し、米粉ならではのモチモチとした食感がお楽しみいただけます！

3月15日オープン予定ですので、ぜひ当店に足をお運びください♪